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帝斯曼-芬美意在荷兰代尔夫特开设全球食品创新中心,加速饮食转型

作者:北京维益嘉食品科技有限公司 浏览: 发表时间:2025-11-10 15:53:39 来源:https://www.dsm-firmenich.com/


Kaiseraugst(瑞士),马斯特里赫特(荷兰),2025 年 10 月 2 日
 

  • 位于代尔夫特的Van Marken食品创新中心将成为帝斯曼-芬美意全球活动网络的重要组成部分,并在全球饮食转型中发挥战略作用。
  • 该中心是帝斯曼-芬美意价值超过30亿欧元的口味、质地和健康业务部门的所在地,拥有先进的奶酪、面包店和啤酒厂设施,配备了最新技术来开发糖替代品、无乳糖产品以及鱼类、肉类和乳制品的可持续植物性替代品。
  • 这一新设施展示了帝斯曼-芬美意对代尔夫特生物技术园区的持续承诺,并加入了过去两年在荷兰的最新投资,其中包括在马斯特里赫特设立新总部。

帝斯曼-芬美意,营养、健康和美容领域的创新者,今天庆祝其位于荷兰代尔夫特的Van Marken食品创新中心落成。新中心标志着改变食品未来的一个重要里程碑,旨在帮助我们的客户开发更美味、更有营养和更可持续的食品和饮料解决方案。

该建筑将容纳帝斯曼芬美意口味、质地和健康业务部门的总部,以及一个超现代的共创厨房、多个品尝设施以及用于乳制品、烘焙和啤酒行业的尖端应用实验室。从植物性替代品到减糖解决方案,从卓越的味觉体验到增强营养,该中心旨在为生活带来进步。

作为可持续发展的典范,该建筑将获得最高的“福祉”和可持续发展标准认证,即 WELL 铂金级和 BREEAM 卓越级,确保工作空间优先考虑人类和地球健康。该中心将汇集400多名帝斯曼-芬美意员工。

口味、质地和健康业务部总裁帕特里克·尼尔斯 (Patrick Niels) 评论道:“食品的未来不仅仅是一个愿景,更是我们现在与客户一起创造的现实。我们对创新和可持续发展的承诺是无与伦比的。Van Marken 食品创新中心地理位置优越,位于全球食品和生物技术热点地代尔夫特荷兰生物技术园区,突显了我们对为当地环境和荷兰做出贡献的持续奉献精神,同时尊重我们在代尔夫特 155 年的食品和生物技术创新传统。

南荷兰省国王专员 Wouter Kolff 表示:“帝斯曼-芬美意的范马肯食品创新中心对南荷兰省非常重要。该中心是加强该地区及其他地区知识生态系统和经济增长的推动力。帝斯曼-芬美意是一个重要的雇主,也是吸引当前和未来人才的磁石,为代尔夫特市、该省和荷兰的吸引力做出了贡献。

尊重过去,建设未来

帝斯曼-芬美意的范马肯食品创新中心以酵母和烈酒工厂创始人雅克·范马肯的名字命名。这家工厂后来被称为 Gist-Brocades,于 1998 年被前帝斯曼收购。范·马肯是一位富有远见的代尔夫特企业家和社会改革家,他的整体商业方法领先于时代。这一致敬表彰了van Marken作为先驱,他的商业和社会价值观至今仍激励着帝斯曼-芬美意。

自1869年以来,帝斯曼-芬美意及其位于代尔夫特的前身推动了已成为日常生活一部分的食品创新,包括健康、美味、可持续的食品和饮料,减少糖和盐;天然抗真菌防腐剂,防止变质;以及使数百万乳糖不耐症患者能够享用乳制品的酶。

文章来源:https://www.dsm-firmenich.com/

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